湿疹ができる

四谷３丁目にある(あった？)フランス料理の名店、「りんごの絆」に行って来ました.
実は、このお店、オーナーシェフが、あまりにも料理に力を入れすぎて、体調を壊し、今年の３月一杯で、フランス料理は一時休業するそうです.
それでも、お店のファンの人達が、３月までに予約が取れなかった人がかなり多かった為、４月に入っても、常連さんだけの為に、お店を開けてくれました.
今後は、体調が回復したら、テーマを決めて、日にち限定で、又、復活したいとの事なので、楽しみに待っています.
ここの料理は、正直、もの凄くビックリする様な物を今まで、沢山食べさせて頂きました.
素材にも、本当にこだわり、そして、素材の味を生かした、素晴らしい料理でした.
何といっても、お腹いっぱい食べても、決して次の日に、胃もたれすることは有りませんでした.
早めの復活を祈っています.